- ماذا ستتعلم
- الوصف
- الخطّة الدراسية
- مدرّب البرنامج
رعاة البرنامج
ماذا ستتعلم
لا توجد أهداف محددة للبرنامج حالياً.
الوصف
برنامج ادارة التغذية فى المستشفيات هو دورة تدريبية متخصصة تهدف إلى تنمية مهارات المشاركين بالأسس الحديثة فى إدارة وتنظيم خدمات التغذية بالمستشفيات والمنشآت الصحية، وتعريف المشارك بأهمية إدارة التغذية، وطريقة التخطيط والتنظيم والتقييم في ظل التطبيقات الحديثة للمنظمات الطبية، كما يتيح الدبلوم التدريبي للمشارك إكتساب المهارات الإدارية والقيادية وإعداد الخطط والدراسات اللازمة لإدارة التغذية أو إحدى الأقسام الفرعية التابعة لها وفقاً للمتطلبات المتغيرة والمتجددة في مجال إدارة الرعاية الصحية .
الخطّة الدراسية
مقدمة ادارة التغذية والهيكل التنظميواختصاصات العاملين بها. مفهوم ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات. اساسيات ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات. تخطيط الاحتياجات من مواد التغذية ومستلزماتها. الاحتياجات من مواد ومستلزمات التغذية وفحصها. تخزين مواد ومستلزمات التغذية ومراقبة المخزون. اعداد وطهي الطعام وتوزيعه. مشكلات ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات واقتراحات الحل.
اسلوب المحاضرة ورش العمل العصف الذهني المشاركة الجماعية دراسة حالة التكلييفات